ゆみパンの毎日がちょっと楽しくなるブログ

ご依頼をいただき、江戸川区の公共施設で
米粉パン作りのレッスンをしてきました。

参加してくださったのは、子育て中のお母さん
から80代の方まで。

皆さん、米粉パン作りは初めと聞き、

初めてのパン作りが「難しかった」という思い出
にならないように、

今回はできるだけハードルを下げて、レシピを

つくりました。

イーストはいつも使っている

白神こだま酵母ではなく、

溶かさないでも使える

インスタントドライイーストを使用。

サイリウムを加えるタイミングもいつもとは変えて、

工程をできるだけシンプルにしました。

小学生でもできるくらい、簡単な作り方です。

おかげで「こんなに簡単なんだね！」と、

皆さんが楽しそうに作ってくださる姿を見て、

私もうれしくなりました。

なかでも心に残ったのが、86歳の方の言葉です。

「この歳で初めてパンを焼く体験ができて、幸せです」

ちなみに元気で長生きの秘訣を聞いたら、なんでも楽しく
やることだそうです！（手前のピンクの三角巾の方）

年齢に関係なく、初めてのことに挑戦するのは
楽しいものですね。

今回の米粉パン作りが、皆さんの心に残る
体験になっていたら幸いです。

そして、お家で作ってくれる人が
一人でもいらってゃるといいなぁと
思います！


ご参加くださった皆さま、ありがとう

ございました。


【プレゼント】

ブログを読んでいる皆様に
今回作った、簡単な米粉パンのレシピを
皆さんにもプレゼントします🎁

白神こだま酵母ではなく
インスタントドライイースト使用です。

ぜひこちらから受け取って、気軽に
作ってみてくださいね。