今日は初めての「体が喜ぶパン試食会」を開催しました。

今回、皆さんに食べていただいたパンは3種類。

・全粒粉100％のパン
・そば粉100％のパン
・ライ麦40％のくるみパン

実は、皆さんにお出しするまで少しドキドキしていました。

全粒粉もそば粉も100％となると、普段食べ慣れている
白い小麦粉のパンとは、味も香りも食感も違います。

「食べにくいと思われるかな？」

「やっぱり普通のパンのほうがおいしいって言われるかな？」

そんな心配もありました。

ところが、思っていた以上に好評！

「おいしい」と食べてくださって、おかわりしてくださる方
もいて、小さなお子さんも食べられてとても嬉しかったです。

全部のパンを茶色いパンに変えなくてもいいので、
まずはランチだけ、とか、いつものパンのうち、
一つだけ全粒粉やライ麦などのパンにしてみるとか

そんな小さなところから始めてもらえると、
よいと思っています。

体にうれしくて、ちゃんとおいしい。
そして家でも失敗なく作れる。

そんなパンを目指して、これからレッスンでも
お伝えしていきたいと思っています。

50代からのパンとの付き合い方を、
一緒に楽しんでいきましょう。

試食会は
８月２３日にあと３名（子供可）
８月２４日にあと１名