50代からのパンと暮らし

昨年の私は、本当によく風邪をひいていました。

急に熱が出て咳が止まらなくなり、
その咳が何週間も長引く。

あるいは、熱が出て喉が痛くなり、声が出なくなる。

そんなパターンを何度も繰り返していて

教室でもマスクをしてたり、
オンラインでも声が違うと心配されたり。。

身近な人からは、

「また風邪ひいてるの？」

「風邪ひかないようにね」

と言われることもしばしば。

でも内心では、

「本来の私はもっと健康だったはずなのに・・・」

そんな気持ちがずっとありました。

ところが今年の1月から食生活を変えたところ、

2月に怪しい時はあったものの、

一度も風邪をひいていません。

眠気が減るとか、体脂肪率が変わったりすることは

期待していましたが、

風邪をひかなくなるとは全く予想していませんでした。

先日その話をしたところ、

「ミネラルが豊富な食生活が影響しているのでは？」

と言われて、なるほどと思いました。

最近よく食べているのは、

全粒粉、オートミール、ライ麦、そば粉、おからなど。

精製された小麦粉に比べると、食物繊維やミネラルが豊富な食材です。

さらに、以前よりたんぱく質や発酵食品を意識して

摂るようにもなりました。

もちろん、本当に何が良かったのかは分かりません。

食生活なのか。

運動なのか。

体重が減ったことなのか。

それとも全部なのか。

ただ一つ言えるのは、体の調子が以前より

ずっと良いということです。

健康に関する情報は世の中にたくさんありますが、

最終的には自分の体で試してみないと分からない

ことも多いもの。

しばらくは人体実験のつもりで続けながら、自分の体が

どう変化していくのか、食べて美味しいだけでなく

体が喜ぶ材料についても、これからもっと

研究していきたいと思っています。